摘要：粮食安全是“国之大者”,减少食物浪费是保障粮食安全的重要途径。如何落实《反食品浪费法》、推进《粮食节约和反食品浪费行动方案》、建立切实有效的粮食和食物节约长效机制是当前亟待解决的难点问题。本文结合公私合作伙伴关系理论，从战略设定、协同机制、结果产出和影响评估四个方面阐述反食物浪费的治理框架。在此基础上，梳理中国反食物浪费行动的政策演进脉络、实施成效以及存在不足。通过与国际反食物浪费先驱欧盟和英国的治理经验进行对比，本文认为为更好地推进中国反食物浪费行动、建立粮食和食物节约长效机制，建议设置分阶段分环节的战略目标，实现由点及面系统治理；健全食物浪费管理机制，促进社会共治；分主体落实行动指南，营造节约型社会氛围；建立食物浪费数据收集机制，强化定期评估与反馈。
关键词：食物浪费;粮食安全;公私合作伙伴关系;欧洲经验;长效机制;
基金资助：国家自然科学基金项目“农村低收入人群的健康认知能力与膳食营养失衡——基于防范‘慢性病—贫困陷阱’视角”(编号：72203223);国家自然科学基金项目“粮食安全政治责任下地方政府抓粮的策略性行为研究：识别、影响与对策”(编号：72373146);国家自然科学基金项目“中国乳制品行业‘公司+农户’最优合作边界的理论与实证研究”(编号：71873139)； 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“产粮大县奖励对县域共同富裕的影响研究”(编号：1610052025049);央级公益性科研院所基本科研业务费专项“大食物观下多元食物供给保障路径研究”(编号：16100520240016)；
DOI：10.13246/j.cnki.iae.2025.09.005
专辑：经济与管理科学;农业科技
专题：农业经济
分类号：F323
