浙江大学中国农村发展研究院汪笑溪研究员团队受邀在Nature Sustainability发表政策分析文章“Multi-benefit diet changes in China”《中国的多维增益膳食变革》，阐释了团队对中国可持续膳食转型的最新研究成果。该研究通过开发和构建多目标膳食优化模型（MODopt），耦合课题组前期开发的中国首个农业食物系统综合评估模型（MAgPIE-China），系统量化了可持续膳食转型对居民营养健康、粮食安全及环境保护的多维效益。
该成果基于早前发表在Nature Sustainability的研究论文“The multiple benefits of Chinese dietary transformation”《中国膳食转型的多重效益》，揭示了多元目标下的膳食优化路径，得到了中国科学网等学术媒体的专题报道和转载。团队博士研究生蔡浩、宣佳琦、公共卫生学院袁长征研究员，以及德国波茨坦气候影响研究所（PIK）的多位学者为主要合作者。
该研究是以汪笑溪研究员团队开发的中国农业生产及其环境影响模型（MAgPIE-China）为核心研究方法，聚焦农业食物系统优化与政策的又一研究成果。团队开发的MAgPIE-China模型融合农业经济学、气候科学、公共卫生及经济建模领域前沿方法，实现了经济政策分析与气候变化情景模拟、作物生长预测、健康风险评估的动态耦合，构建了覆盖“生产-消费-经济-环境-健康”全链条的评估体系，为精准制定政策和提升治理效率提供了科学“数字沙盘”。
该研究获得国家重点研发计划（2020YFA0608604）、国家自然科学基金（72273126、72134006）、中央高校基本科研业务费专项资金、浙大公管学院“面向SDGs的绿色低碳转型治理“创新团队项目的支持。
论文信息：
Wang, X., Cai, H., Xuan, J. et al. Multi-benefit diet changes in China. Nat Sustain (2025).
原文链接：
https://www.nature.com/articles/s41893-025-01582-0
延伸阅读：
Cai, H., Xuan, J., Wang, X. et al. The multiple benefits of Chinese dietary transformation. Nat Sustain (2025).
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