近日,浙江大学中国农村发展研究院金宇博士、周洁红教授联合浙江科技大学叶俊焘教授撰写的学术论文“Value of certification in collective reputation crises: Evidence from Chinese dairy firms”于2023年11月2日在Food Policy在线发表。Food Policy是食品政策领域的顶级学术期刊,同时位于经济学大类、农业经济与政策领域、营养和膳食领域以及食品科学与技术领域Q1区,最新影响因子6.5。
全文链接:
Yu Jin, Jiehong Zhou, and Juntao Ye. Value of certification in collective reputation crises: Evidence from Chinese dairy firms, Food Policy, 2023, 121, 102550.https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2023.102550
集体声誉危机事件的发生意味着行业内显著的负面溢出效应。在信息不对称问题较为严重的食品行业,探索如何少此类危机事件对无辜企业的负面溢出效应显得尤为重要。鉴于此,金宇博士、周洁红教授和叶俊焘教授将视线聚焦在认证这类减少产品质量信息不对称的重要工具,系统讨论了认证在减少食品行业中集体声誉危机事件负面溢出效应的作用。首先,文章通过建立理论模型揭示了认证帮助食品企业抵御集体声誉危机负面溢出效应的效果和机制。接着,文章将中国2008年乳制品行业的三聚氰胺丑闻事件作为准自然实验构建实证分析,利用企业层面的微观数据,研究了采纳认证对提高无辜企业资本回报率的影响。结果表明,在丑闻事件发生当年,未获得认证乳制品企业的资本回报率受到了显着的负面影响,而拥有认证乳制品企业的资本回报率则没有受到冲击。在丑闻事件发生后,认证采纳行为有效的帮助了乳制品企业提高资本回报率,但这些影响随着时间的推移而减弱。此外文章还发现,该影响在既有声誉较低的乳制品企业(如新成立或非国有企业)中更为明显。
英文摘要:
Collective reputation crisis incidents imply considerable negative within-sector spillovers. Understanding how to reduce such negative spillovers is crucial for industry development, especially in the food industry where information is asymmetric. As certification is an important tool to reduce information asymmetry in product quality, it’s role in reducing such spillovers needs to be discussed systematically. First, we use an analytical model to reveal the effects and mechanisms by which certification helps dairy firms resist the negative spillovers of collective reputation crises. Next, we study the effects of certification in the context of a large-scale dairy scandal in China. Using firm-level microdata, we empirically analyze the effects of adopting certification on improving innocent firms’ return on capital. The results show that in the year of the scandal, the return on capital of firms without certification was significantly negatively affected while that of firms with certification was not affected. In the wake of the scandal, adopting certification helped dairy firms effectively improve their return on capital, but these effects diminished over time. In addition, the effects are larger for firms with lower established reputations, such as new and non-state-owned dairy firms.
作者简介:
金宇,浙江大学公共管理学院农业经济管理系博士研究生,哥廷根大学联合培养博士研究生。研究兴趣聚焦于食品安全和供应链管理、农业经济与产业组织。
周洁红,浙江大学公共管理学院教授、博士生导师。国家“万人计划”哲学社会科学领军人才,浙江大学求是特聘教授,入选浙江省151人才工程二层次培养,获“宝钢优秀教师奖”。现为浙江大学中国农村发展研究院食品质量与安全管理研究所所长,兼任中国农经学会食物经济专业委员会副主任委员,浙江省软科学研究基地负责人,杭州市食品安全监督协会副理事长。主要研究方向为食品安全与供应链管理、农业绿色发展、农业产业化、农产品营销与品牌运行管理。近年来主持国家社科重大、重点和一般3项、国家自然基金4项、教育部重大基地2项、浙江省自然基金、社科基金重点3项及其它省部级课题15项;以第一或通讯作者在国内外权威刊物发表论文100余篇,如管理学顶级刊物《Management Science》、农业经济领域顶级期刊《Food Policy》、国际知名的土地政策期刊《Land Use Policy》等;出版中、英文专著7部,教材2部,研究成果多次获省级哲学社会科学优秀成果奖励,所提决策建议多次得到省部级领导和相关部门采纳。
叶俊焘,浙江科技大学经济与管理学院教授、博士、硕士生导师。国家自然科学基金同行评议专家,浙江省之江青年社科学者,杭州市“十四五”哲学社会科学学科专家、校学术委员会委员。研究兴趣包括:城乡劳动力迁移、城市化和区域发展、农产品质量安全管理。主持国家自然科学基金、教育部人文社科基金、浙江省自然科学基金、浙江省哲学社会科学规划项目等各类科研项目15项。以第一作者或通讯作者在《农业经济问题》、《农业技术经济》、《浙江社会科学》等期刊上发表学术论文20余篇,研究成果多次获得省部级批示或采纳。