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农户作物营养强化技术采纳提高了生产绩效吗?——基于小麦种植户的实证分析

编辑:浙江大学中国农村发展研究院 作者: 曾晶1李剑2青平2闵师2 时间:2022-03-09 访问次数:51

1. 湖南科技大学商学院2. 华中农业大学经济管理学院

摘要:农户作物营养强化技术采纳能否提高生产绩效,是促进作物营养强化技术扩散,进而改善人口营养健康、推动高附加值农业发展面临的重要现实问题。本文以营养强化小麦为例,采用豫冀陇晋四省606份农户调研数据,同时考量生产、消费和微量营养素缺乏水平,利用内生转换模型实证探究农户作物营养强化技术采纳能否以及多大程度提高农户生产绩效。结果表明:第一,农户作物营养强化技术采纳能够显著提高农户生产绩效。具体而言,控制农户自选择偏误后,农户作物营养强化技术采纳分别提高了6.81%的小麦亩产以及14.84%的小麦亩收入。第二,农户作物营养强化技术采纳对生产绩效的影响存在一定的区域异质性。第三,农户作物营养强化技术采纳对不同受教育年限和不同种植面积农户生产绩效的提升作用存在差异。本研究为进一步推动中国作物营养强化项目实施提供政策参考。 

关键词:

作物营养强化;技术采纳;生产绩效;内生转换模型;

基金资助:

国家自然科学基金国际(地区)合作与交流项目“作物营养强化对改善人口营养健康影响及评估研究”(编号:71561147001); 湖南省教育厅优秀青年项目“‘健康中国’战略背景下功能食品产业发展研究”(编号:21B0450); 华中农业大学自主科技创新基金“面向未来的新型食物系统构建及经济社会影响评估研究”(编号:2662021JC003)的阶段性研究成果;

专辑农业科技; 经济与管理科学

专题:农作物; 农业经济; 农业经济

分类号S512.1;F323.6;F326.11

《中国农村观察》20221