【作者中文名】 曲芙蓉; 孙世民; 彭玉珊; 【作者单位】 山东农业大学经济管理学院; 【文献出处】 农业技术经济, Journal of Agrotechnical Economics, 编辑部邮箱 2011年 11期 期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊 【关键词】 超市; 良好质量行为; 影响因素; Logit模型; 优质猪肉供应链; 【摘要】 超市作为优质猪肉供应链的主流销售终端,其质量行为对于保障猪肉质量安全、促进猪肉产业健康发展具有重要作用。本文利用山东省456家超市的调查数据,运用Logit模型分析了供应链环境下超市良好质量行为实施意愿的影响因素。研究结果表明:经营规模、经营年限、管理者文化程度、经营类型、是否签订合同以及供应链物流认知、环境维护认知和其他超市影响等八个因素对超市良好质量行为实施意愿有显著正向影响。 【基金】 国家自然科学基金项目“优质猪肉供应链合作伙伴的质量安全行为及其协调机制研究”(编号:70972121);; 山东省现代农业产业技术体系创新团队建设-生猪产业经济岗位专项资金项目
