
杭州网讯 近期,大量应季蔬菜集中上市,同时个别地区部分品种蔬菜出现滞销的情况:原本几毛钱的菜价,跌至几分钱,这引起全国各地对菜贱伤农现象的关注。
最近的蔬菜价格为什么会跌得这么厉害?蔬菜滞销对老百姓的生活有什么影响?如何帮助农民早日摆脱这个困境?
今天,“杭网议事厅”邀请杭州市农业和农村工作办公室产业信息处处长章国甫,杭州市农业局农业作物处处长邓红宁,浙江大学管理学院教授张忠根和杭州百乡缘农业开发有限公司董事长朱约瑟,围绕“菜贵伤民、菜贱伤农 杭州强力破解两大怪圈”这个主题,进行了讨论。
6个品种的蔬菜滞销最为严重
昨天,网友“liudaisy”去乐购超市购物,发现新鲜蔬菜的价格很便宜:圆包心菜:0.5/公斤,萝卜:1.2/公斤,还有莴笋、花菜等品种,全部都没有超过2元/公斤。
政府号召市民多多购买时令蔬菜,当晚网友“liudaisy”买了4棵圆包心菜和两颗大白萝卜。“我买了两根大白萝卜,才1.3元。菜农真的没得赚啊!”网友感慨道。
杭州市农业局近期一直密切关注杭州部分品种蔬菜滞销的情况。在访谈一开始,邓红宁就向大家介绍,4月底,本地毛毛菜的批发价为0.6元/kg,较去年同期下降75%。青菜的批发价为0.5元/kg,较去年同期下降67%。全市滞销蔬菜总面积2万余亩,主要集中在萧山围垦,其中包心菜、芹菜、白花菜、萝卜、莴苣和青菜等6种蔬菜特别明显。
南北方蔬菜大量集中上市导致菜价猛跌
其实蔬菜滞销每年都会发生,但是在今年表现得尤为突出和集中。
邓红宁认为,短期内南北方蔬菜大量集中上市是一个重要原因。今年的天气条件对蔬菜生长有利。去年下半年持续高菜价的利好驱动,全国各地蔬菜种植规模都有所扩大,导致全国性的产大于销。
另外,杭州蔬菜生长受气候制约,生产茬口布局比较类似,部分蔬菜基地出现了种植面积近千亩的单个蔬菜品种,这样一来,南北方蔬菜大量集中上市的行情下,蔬菜价格也随之下降。
各部门召集全社会力量减少农民损失
五一前,杭州市召开了紧急会议,专题研究蔬菜滞销问题,出台6大举措帮助滞销菜农打开销路。
比如,开展保本微利销售活动,组织市区各大型超市,针对滞销严重的6大品种,设立销售专柜和专区,放置醒目标识,促进市民对其购买量。
免收批发市场成交手续费,凭市“菜篮子”工程建设领导小组办公室出具的《杭州市规模蔬菜基地证明》,在杭州农副产品物流中心交易的,免收成交手续费。
市财政对市级叶菜生产功能区和单品品种种植面积较大的滞销蔬菜种植大户,重点针对6个品种蔬菜给予一定的财政补助。
另外,政府在做的一件事情就是积极搭建农副产品产销信息平台,综合分析产销形势,让菜农掌握蔬菜预期行情,并通过各种信息网络渠道的建设,提高农民议价能力。
从田头到市场 蔬菜价格为何有十倍差价?
很多市民觉得奇怪,在田间地头收购的7至8分钱一斤的蔬菜,到市区菜市场卖价就达到8至9毛一斤,甚至更高的价格。
商务部曾经做过跟踪调查,最后发现,从田头到市场,这里近10倍的差价主要是由于运输成本、存储成本等各种因素累计而成。为此,国务院常务会议已经多次提出要减少农产品流通的中间环节。
朱约瑟介绍,一些生产流通环节长期存在的难题,比如中间流通环节的成本持续升高等,给蔬菜生产者和企业造成了不小的压力。现在的农贸市场还没有完全公益化,蔬菜进农市或者超市,这个过程的提价是相对比较高的。
张忠根建议政府针对短期内出现的情况,做一些工作:比如对运输新鲜蔬菜的汽车不收过路费,畅通“绿色通道”;现在目前燃料费持续涨价的时期,蔬菜运输的汽车燃料费适当给予补贴;流通过程中的政府收费项目,比如摊位费等,是否可以减免。
访谈嘉宾:浙江大学管理学院教授 张忠根 访谈嘉宾:杭州百乡缘农业开发有限公司董事长 朱约瑟 提高本地蔬菜供应量 5年内叶菜自给率将达70% 外埠蔬菜通过长途运输进入杭州市场,流通环节的费用很大,运输成本很高。近年来,杭州重点建立了5000亩野菜生产功能区,夏秋季在主城区日均上市叶菜50余吨,秋冬季日均上市叶菜110余吨,对保障市场供应,尤其稳定灾期和淡季市场价格发挥了重要的作用。 “十二五”期间,市本级每年将安排不少于1亿元资金,用于“菜篮子”工程建设。预期到期末,主城区本地菜自给率在将达到50%,其中,叶菜自给率将达到70%以上。 7年打造“农产品进社区直销”品牌 从2004年至今,杭州市农业和农村工作办公室一直精心培育“农产品进社区直销”品牌,每月组织农业龙头企业、农民专业合作社和种养大户,把优质农产品带进社区进行直销。 这种销售形式为农业生产企业与社区居民搭建起从“田头——餐桌”的直接通道。 比如昨天在清波门社区搞的活动中,地头批发价2毛/公斤的芹菜,在农贸市场的价格依然是约2元/公斤,而社区直销的价格在1元/公斤左右,实惠由此可见。 章国甫介绍,7年多来农办一共组织了123次农产品进社区活动,平均每次活动有25家蔬菜生产企业和大户参加,为参加直销的企业和大户增加效益1000多万元。目前,农产品进社区活动每年都在增加活动的场次,去年一共组织了18次,今年计划组织100次。 农产品电子商务:把农贸市场搬进电脑 张忠根认为,从长期来看,农产品的电子商务子这个行业是非常前景的。目前,在杭州范围内,很多生产基地、种养殖大户都考虑到了电子商务这个销售方式,也就是通过网络来卖菜。 朱约瑟的杭州百乡缘农业开发有限公司,在这块领域走在了比较前面。他介绍,企业建立了基地与基地的产品结构网络,对产品进行安全监管,通过农产品电子商务交易平台,依靠现代物流配送系统,最终实现“把农贸市场搬进电脑”的目标。 “我们的经营理念是,从基地到餐桌实行直供直销,取消中间商的流通环节,把时令蔬菜直接送到居民家中,价格比超市便宜40%左右。”朱约瑟介绍,这种模式的另一个好处就是实行了订单农业,有计划性种植。 今年年初搭建起来的蔬菜销售网络,在不到半年的时间内就已经发展了700多位固定客户。 |
来源:杭州网 作者:记者 童文洁/图文 郭媛贞 陈焕 陈文迪 王帆 /视频 编辑:施文 |