11月18日-21日,由农业部、江西省人民政府主办的第二届中国赣州(国际)脐橙节在江西赣州隆重举行,农业部陈晓华副部长、江西省政府主要领导和各界来宾嘉宾共一千余人出席本次盛会。
作为本次脐橙节的重要活动内容,中国柑橘产业发展高峰论坛赣州市人民政府、江西省农业厅、国家现代农业(柑橘)产业技术体系、中国柑橘学会主办。论坛主要围绕柑橘产业尤其是赣南脐橙的发展现状及发展前景等展开纵论,全国人大常委、中国工程院院士、华中农大校长邓秀新,赣州市委副书记、市长王平,国家现代农业(柑橘)产业技术体系经济岗位科学家、华中农大经济管理学院教授祁春节以及CARD农业品牌研究中心贾枭研究员应邀出席论坛并作主题发言。论坛由西南大学副校长、中国柑橘研究所所长周常勇主持。
邓秀新:赣南脐橙将有8个转变
赣南脐橙近十年来,经历了六大变化:规模扩大,产量提升;基本达到规模化、专业化,正在朝标准化方向发展;产后处理能力大幅上升,产业整体效益增加;品牌逐步树立起来了;经历了几次风雨,产业素质更加强健,抗风险能力提升;科技服务和支撑能力得到提升。
赣南发展柑橘有以下几点经验:一是政府负责营造了一个发展的良好环境,发挥了指挥者的作用,科技人员负责品种和技术,发挥了谋士的作用,企业家负责连接生产与销售,提供了资金;二是不同阶段抓不同的重点工作;三是共同打造了一个品牌;四是全民参与,领导带头。
赣南脐橙产业未来将经历8个转变,即:由开发资源向开发市场转变;由注重能产什么向紧跟消费者需要生产转变;由主要抓种植向抓产后加工和销售转变;由抓种向抓管转变;由抓分散种植向抓合作管理和经营转变;由抓单项技术向集中标准化转变;由追求产品向适量生产、效益优先转变;由较单一的中熟产品向中晚熟产品多样化转变。
王平:打造中国最有希望的柑橘产业
赣州历届政府通过紧紧抓住大转变、大投入、大市场、大服务四个关键点,使赣南脐橙成了最重要的富民产业。
目前,从世界柑橘产业发展趋势、消费市场及本市情况来看,我们完全有信心把赣南脐橙产业做成中国最有希望的柑橘产业。今后发展脐橙产业有以下几个设想:进一步调整优化产业结构,引导发展加工甜橙,搞精深加工,努力构建品种多元化、熟期跨度大、鲜食风险小、加工效益高的柑橘优势产业格局;建立完善的市场营销体系,大力开拓销售市场,鼓励和扶持国内外大型专业柑橘营销公司在赣州主产基地和重要集散地建立柑橘销售总公司、信息网络中心和产品配送中心,做强赣南脐橙品牌,把“赣南脐橙”打造成赣州的一张响亮名片,使人一提到赣州,就会想起脐橙,脐橙就是赣州的象征;建立健全果业科技服务体系,打造一支高素质的科技服务队伍;依托赣州的生态优势,走无公害、绿色有机的发展路子,走“猪—沼—果”循环经济的发展模式。
针对赣南脐橙产业还存在一些突出矛盾和问题,建议国家有关部门加大对优势产区的扶持力度,启动赣南柑橘非疫区建设,加强对赣南脐橙产业的技术指导。
祁春节:赣州经验值得借鉴
建立新型的柑橘流通体系,要从基本的方面加以长效解决,建立一种长效机制。必须不断进行变革与整合,建立一种适应市场经济发展的现代化“大生产、大流通”的柑橘市场流通模式,这正是目前我国农产品物流组织体系创新的方向。主要体现在:分散的农户向农业合作经济组织方向发展,形成大型生产基地;批发市场向功能更强大的物流配送中心方向发展;农产品零售组织向连锁的方向发展,实现规模化市场。
对于柑橘主产区来说,赣州的经验值得借鉴,如制定地方《柑橘市场营销体系建设方案》,确定主攻城市的市场开拓区域;以县为单位,明确果品销售目标市场,以建立一个城市一个总经销加直销点为主要方式,开拓省(市、区)一、二、三级批发市场,以及超市和社区零售市场。
贾枭:赣南脐橙具备优秀品牌基因
品牌是生意,品牌是利润,品牌创建是一项系统工程。农产品品牌路线是从品种到品质,再到品牌,品牌销售要做到三要素,即愿意买、买得到、买得起。由此,带给我们一个启示:即赋予品牌精神与内涵,对合适的人,在合适的地点说合适的话。
赣南独特的地理环境,加上种植技术,使赣南脐橙具备了优秀品牌的基因,也即品质。品牌也是符号,品牌营销就是用符号“驯化”消费者,品牌传播要学会讲故事,有了基因、渠道、符号,学会讲故事,持续不断地讲消费者乐意听且听得愉快的故事,围绕品牌的核心价值,现在、未来讲不一样的故事,和消费者分享品牌的真实情感,形成于消费者的交流,有沟通,形成消费者对品牌的认知、认同乃至忠诚,这样,品牌就有了未来,赣南脐橙也不例外。

