【作者中文名】 胡小平; 郭晓慧; 【作者单位】 西南财经大学宏观经济研究中心; 【文献出处】 中国农村经济, Chinese Rural Economy, 编辑部邮箱 2010年 06期 期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊 【关键词】 粮食; 需求结构; 预测; 营养标准; 【摘要】 本文在分析中国粮食需求用途结构和品种结构变化特征的基础上,从合理营养标准的视角确定人均食物需求,预测了2020年中国主要粮食用途和品种的需求数量。预测结果表明,中国粮食需求总量稳步增长,2020年达到约6.1亿吨;需求结构将发生明显变化,饲料用粮预计达到2.98亿吨,将取代口粮在中国粮食用途中排第一位;玉米需求量预计达到2.3亿吨,将超过稻谷成为未来中国粮食消费的最主要品种。 【基金】 教育部哲学社会科学重大课题攻关项目“我国粮食安全保障体系研究”(项目编号:08JZD0017)的支持 【DOI】 CNKI:SUN:ZNJJ.0.2010-06-004
