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蔬菜批发市场供应商质量安全可追溯体系供给行为研究

编辑:叶俊焘; 胡亦俊 来源:农业技术经济 2010年 08期 作者: 叶俊焘; 胡亦俊 时间:2010-09-15 访问次数:5

【作者中文名】 叶俊焘; 胡亦俊; 【作者单位】 浙江大学管理学院; 【文献出处】 农业技术经济, Journal of Agrotechnical Economics, 编辑部邮箱 2010年 08期 期刊荣誉:中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊 【关键词】 蔬菜批发市场; 供应商; 质量安全可追溯体系; 供给行为; 【摘要】 质量安全可追溯体系是改善我国蔬菜安全状况的重要手段,蔬菜批发市场供应商是蔬菜可追溯体系建设的主体。本文通过对山东75位蔬菜批发市场供应商质量安全可追溯体系供给水平的调查,并基于计划行为理论进行的实证分析表明:与行为态度和主观规范相关的因素均对供给水平产生显著正向影响;与知觉行为控制相关的各客观因素中文化程度、经营规模、收入比例和培训情况也对供给水平产生了显著正向影响,而年龄的影响是负向的;影响强度上,与行为态度相关的主观因素最高,与知觉行为控制相关的客观因素最低。 【基金】 国家自然科学基金项目“产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究”(编号:70673085)的阶段性成果 【DOI】 CNKI:SUN:NYJS.0.2010-08-003