编者按： 浙江大学农业现代化与农村发展研究中心周洁红副教授主持完成的浙江省社科规划重点课题《生鲜蔬菜质量安全管理的理论与实证研究》已于近日结项。该项成果就我国政府已付出巨大成本下我国蔬菜农药、硝酸盐等依然普遍超标的问题，通过对浙江省的生鲜蔬菜消费者、生产者行为及其他们对现有蔬菜安全管理政策的评估选择等的深入分析，并借鉴美、日两国蔬菜安全管理的经验，提出了当前我国生鲜蔬菜安全管理目标及相应政策建议，现将该课题报告摘要报道如下，供有关部门、领导参考决策。
编辑：周洁红 作者： 周洁红 时间：2008-12-08 访问次数:5
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