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美国“毒菠菜”事件始末及其对中国食品安全的启示

编辑:王志刚; 黄棋; 陈岳 来源:世界农业 王志刚; 黄棋; 陈岳; 2008年04 作者: 王志刚; 黄棋; 陈岳 时间:2008-12-05 访问次数:10

本文从全面介绍2006年美国"毒菠菜"事件发生的始末入手,分析其导致的食品安全问题,以及凸显出政府公共服务职能的缺位,进一步从市场失灵角度分析政府已有的措施未能有效解决食品安全问题的原因。在此基础上,得到一些该事件对中国当前农产品安全的启示。

【作者中文名】 王志刚; 黄棋; 陈岳;
【作者单位】 中国人民大学农业与农村发展学院;
【文献出处】 世界农业, World Agriculture, 编辑部邮箱 2008年 04期
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 中国期刊方阵 CJFD收录刊
【基金】 两个国家自然科学基金(项目批准号:70473095和70773115);; 北京自然科学基金(资助编号:9062007)的资助
【DOI】 CNKI:SUN:SJNY.0.2008-04-009

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