【作者中文名】 施晟; 周德翼;
【作者单位】 华中农业大学经济管理学院;
【文献出处】 农村经济, Rural Economy, 编辑部邮箱 2008年 04期
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 CJFD收录刊
【关键词】 可追踪系统; 蔬菜质量安全; 市场激励; 制度关联;
【摘要】 可追踪系统是解决食品安全问题的重要手段,然而我国现有的可追踪系统总体效率低下。本文通过调查研究和实践开发系统的过程,分析了可追踪系统的发展现状与趋势,认为我国目前可追踪系统存在的核心问题并不是技术问题,而是系统与所应用的制度环境不相适应。作者结合蔬菜质量安全问题的特点,推演出可追踪系统的高效运作机制,包括政府提供有效的市场激励、企业根据内外部制度自主开发系统、采用合作组织模式、选择固定的供应链关系、利用可追踪系统创造租金等,最后概括了实施可追踪系统后社会选择的均衡框架。
【基金】 国家自然科学基金资助项目“我国食品标示与追踪制度的绩效研究与优化设计”(编号:70373016)的部分研究成果
【DOI】 CNKI:SUN:NCJJ.0.2008-04-006
【作者单位】 华中农业大学经济管理学院;
【文献出处】 农村经济, Rural Economy, 编辑部邮箱 2008年 04期
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 CJFD收录刊
【关键词】 可追踪系统; 蔬菜质量安全; 市场激励; 制度关联;
【摘要】 可追踪系统是解决食品安全问题的重要手段,然而我国现有的可追踪系统总体效率低下。本文通过调查研究和实践开发系统的过程,分析了可追踪系统的发展现状与趋势,认为我国目前可追踪系统存在的核心问题并不是技术问题,而是系统与所应用的制度环境不相适应。作者结合蔬菜质量安全问题的特点,推演出可追踪系统的高效运作机制,包括政府提供有效的市场激励、企业根据内外部制度自主开发系统、采用合作组织模式、选择固定的供应链关系、利用可追踪系统创造租金等,最后概括了实施可追踪系统后社会选择的均衡框架。
【基金】 国家自然科学基金资助项目“我国食品标示与追踪制度的绩效研究与优化设计”(编号:70373016)的部分研究成果
【DOI】 CNKI:SUN:NCJJ.0.2008-04-006
