摘 要:本文应用浙江省10个地区21个县（市）396个蔬菜种植农户的调查数据，对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了分析。研究结果表明，影响蔬菜质量安全控制行为的因素由主到次为：菜农关于农药对环境影响的认知、蔬菜种植面积、菜农家庭收入结构、菜农的道德责任感、菜农接受培训和学习的情况、菜农加入产业化组织的情况、政策法规的影响、社会舆论压力、期望内在报酬、获得认证的情况、同行的影响、期望外在收益。为此，需要政府通过加强宣传、经济利益引导、技术支持等非行政手段的干预来提高菜农对质量安全的认知，并改善其质量安全控制行为。[著者文摘]
关键词:蔬菜 质量安全 控制行为 Logit模型
分类号: F426.5[机标]文献标识码：文章编号：栏目信息：食品安全
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Abstract:
Key words:
收稿日期: 修订日期: 基金资助:本研究得到浙江省自然基金“基于菜农生产质量控制行为分析的蔬菜质量安全管理研究”（项目编号：Y605313）、国家自然基金（项目编号：70673085）、浙江省哲学社会科学规划重点课题（项目编号：06CGGL01Z）“产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究”的资助,特此致谢.同时,感谢研究生朱丽娟在调查、数据入录等方面的帮助.
关键词:蔬菜 质量安全 控制行为 Logit模型
分类号: F426.5[机标]文献标识码：文章编号：栏目信息：食品安全
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收稿日期: 修订日期: 基金资助:本研究得到浙江省自然基金“基于菜农生产质量控制行为分析的蔬菜质量安全管理研究”（项目编号：Y605313）、国家自然基金（项目编号：70673085）、浙江省哲学社会科学规划重点课题（项目编号：06CGGL01Z）“产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究”的资助,特此致谢.同时,感谢研究生朱丽娟在调查、数据入录等方面的帮助.
