摘 要:鉴于食品消费的特殊性，食品市场存在严重的信息不对称性和逆向选择，政府通过制定有效的信息制度对食品市场进行合理的干预，能够在一定程度上缓解食品市场上的信息问题。针对食品安全中的信息不对称问题，政府信息管制主要在两种政策取向上进行选择。第一个政策取向是提高市场传递信息的能力。
关键词:食品市场 政策取向 管制方式 政府 信息不对称性 实证研究 逆向选择 严重 干预 缓解
分类号: F832 F426.82[机标]文献标识码：文章编号：相关文献:主题相关
关键词:食品市场 政策取向 管制方式 政府 信息不对称性 实证研究 逆向选择 严重 干预 缓解
分类号: F832 F426.82[机标]文献标识码：文章编号：相关文献:主题相关
