【作者中文名】 王建英; 王亚楠; 王子文; 【作者单位】 南京农业大学经济管理学院; 【文献出处】 农村经济, Rural Economy, 编辑部邮箱 2010年 09期 期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊 【关键词】 食品安全; 认知; 购买行为; 农村居民; 【摘要】 本文在对198位苏北和142位苏南农村居民问卷调查的基础上,从农村居民对食品安全的认知及相关的影响因素、食品购买行为、食品安全问题的自我保护情况出发,分析了苏南、苏北农村地区消费者食品安全认知和购买行为的现状,进行了地区差异分析。 【基金】 国家大学生创新性实验计划项目“农村居民的食品安全意识及食品购买行为研究——基于苏南苏北农村的比较”(编号:GJ0827)的部分研究成果 【DOI】 CNKI:SUN:NCJJ.0.2010-09-007