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生猪养殖户养殖效率分析——基于4省277户养殖户的调研

编辑:xiazhang 作者: 李杰; 胡向东; 王玉斌 时间:2019-10-09 14:50:47 访问次数:0

【作者】 李杰; 胡向东; 王玉斌

【Author】 LI Jie;HU Xiangdong;WANG Yubin;

【通讯作者】 胡向东;

【机构】 中国农业大学经济管理学院; 中国农业科学院农业经济与发展研究所

【摘要】 近年生猪产业受环境和资源要素的双重约束,提高养殖生产效率、准确把握养殖效率的关键影响因素对破解环境及资源制约、推动生猪产业供给侧改革、保证生猪市场的健康稳定运行具有现实意义。本文利用我国生猪大省277户生猪养殖户调研数据,运用数据包络分析方法对我国不同养殖区域生猪养殖户养殖效率进行测算,并对影响养殖效率的主要影响因素及影响程度进行深入探讨。研究发现:(1)我国生猪养殖规模效率、技术效率相对较高,配置效率、经济效率整体水平低下,亟待提高;生猪养殖重点发展区技术效率具有明显优势,而潜力发展区在养殖规模效率、配置效率、经济效率方面优势显著。(2)提高养殖户户主受教育水平、推动生猪养殖机械化发展、降低预混料投入比例、增加饲料利用率对提升生猪养殖效率具有积极作用,养殖集约化程度存在最优水平,纯自繁自育养殖模式和纯育肥养殖模式的技术效率高于两者兼顾的养殖模式。 

【关键词】 生猪养殖; 养殖效率; 影响因素; 数据包络分析; 
《农业技术经济》2019年8期