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全产业链模式促进农产品流通的作用机理:理论模型与案例实证

编辑:xiazhang 作者: 韩喜艳; 高志峰; 刘伟 时间:2019-06-10 11:27:18 访问次数:103

【作者】 韩喜艳; 高志峰; 刘伟

【Author】 HAN Xiyan;GAO Zhifeng;LIU Wei;

【机构】 潍坊学院经济管理学院; 佛罗里达大学食品与资源经济系

【摘要】 利用农业全产业链模式对我国农产品流通体系重构和优化,对提高农产品流通效率、推进农产品现代流通体系建设有重要作用。利用经济模型从理论层面分析农业全产业链模式促进农产品流通的作用机理,发现全产业链流通模式下的利润高于传统流通模式下的利润,全产业链农产品流通模式不仅可以提高农产品流通效率,而且也可以提高农产品流通参与主体的利益和消费者福利。在此基础上借助Foley模型说明全产业链农产品流通模式下农产品流通交易费用的节约,并进一步分析如何通过这种模式降低交易费用。最后,以"中国食品谷"为例分析全产业链农产品流通模式的实现,通过案例实证全产业链模式对农产品流通的促进作用。 

【关键词】 全产业链; 农产品流通; 作用机理
《农业技术经济》 2019年4期