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超市经营生鲜农产品的目标与行为分析

时间:2006-12-15 15:32:40 访问次数:107

摘 要:以超市为龙头的现代化农产品供应链正在形成之中,生鲜农产品若想顺利通过超市进入现代化流通,必须对超市生鲜经营行为进行深入研究.本文认为提高集客力是超市经营生鲜的主要目标,基于此目标,超市经营行为体现在保证质量安全、提高供应能力和灵活制定价格策略三个方面。[著者文摘]

关键词:超市 生鲜经营 目标与行为 农产品供应链 超市经营 行为分析 现代化流通 主要目标 经营行为 质量安全 价格策略 供应能力

分类号: F724.72 F713.32[机标]文献标识码:文章编号:相关文献:主题相关

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收稿日期: 修订日期: 基金资助:本研究为国家自然科学基金项目“我国生鲜食品物流系统构建中的组织与制度研究”(70373022)的阶段性成果.
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